La carte de saison


Formules déjeuner

Du lundi au vendredi

Plat du jour 15
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 19
Entrée – Plat – Dessert 23

Le samedi

Plat du jour 18 
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 21 
Entrée – Plat – Dessert 25 

Formule enfant

Plat et Dessert
15 €


Pour se mettre en appétit

  • Œuf parfait, artichauts poivrade, eau à l’encre de seiche
  • Focaccia de blé toasté sicilien, burrata, tomates demi-séchées, N’duja
  • Fèves, pecorino, croustillant de cochon fermier de Clavisy 
  • Poisson sauvage légèrement mariné, légumes en pickles
  • Petite caille rôtie, salade d’herbes aromatiques 
  • Asperges vertes grillées, truite de Banka, sauce yaourt


 Plats du moment

  • Chou-fleur, oignons de Tropea, crème de sésame et vierge de citron confit
  • Porcelet blanc de l’ouest rôti aux épices et mille-feuilles de pommes de terre
  • Risotto aux asperges et anguille fumée
  • Seiches de Méditerranée rôties, crumble au pesto et gaspacho de petits pois
  • Poisson de la criée, semoule et jus comme un tajine
  • Ris de veau poêlé, légumes printaniers et bouillon corsé


Douceurs & gourmandises

  • Clafoutis de rhubarbe, glace au lait d’amande
  • Bonet piémontais, noisettes et sorbet au yaourt
  • Panna cotta de chèvre, fraises Gariguette et menthe
  • Citron, citron, citron
  • Petite assiette de fromages de saison
  • Grande assiette de fromages de saison à partager
  • Café trop bon

Tous nos plats sont « faits maison » avec des produits frais.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.