La carte de saison


Formules déjeuner

Du lundi au vendredi

Plat du jour 15
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 19
Entrée – Plat – Dessert 23

Le samedi

Plat du jour 18 
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 21 
Entrée – Plat – Dessert 25 

Formule enfant

Plat et Dessert
15 €


Pour se mettre en appétit – de 10 à 15 €

  • Boudin noir fait maison, ail rôti, pomme Granny Smith
  • Artichauts, jambon de Parma, pecorino, ail noir
  • Tempura de légumes d’hiver, tahin, citron confit (vegan)
  • Coquilles St-Jacques, pamplemousse grillé, mâche, pain aux noix
  • Gambas rouges de Sicile, mayonnaise, chips de riz


 Plats du moment – de 21 à 30 €

  • Poularde du Cantal en deux cuissons, persil tubéreux, chou kale croustillant, jus de raisin sec
  • Gigot d’agneau de Clavisy, salade d’asperges vertes et petits pois, menthe
  • Poisson de la criée, sauce à l’anguille fumée, fèves, oignons cébette
  • Côte de veau basque, artichaut, pomme de terre, oignon doux des Cévennes (à partager)
  • Tagliatelle, crème de morille, Parmigiano


Douceurs & gourmandises – de 10 à 16 €

  • Chocolat et chocolat, noisette, glace au beurre salé
  • Gâteau à la verveine, ganache de chocolat blanc et tonka, fraises gariguettes, rhubarbe, fenouil
  • Pommes pochées, sablé aux amandes, gelée au gingembre, lavande
  • Baba au citron, glace au safran, pain d’épices, crème vanille
  • Petite assiette de fromages de saison
  • Grande assiette de fromages de saison à partager

Tous nos plats sont « faits maison » avec des produits frais.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.