La carte de saison


Formules déjeuner

Du lundi au vendredi

Plat du jour 15
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 19
Entrée – Plat – Dessert 23

Le samedi

Plat du jour 18 
Entrée – Plat ou Plat – Dessert 21 
Entrée – Plat – Dessert 25 

Formule enfant

Plat et Dessert
15 €


Pour se mettre en appétit – de 10 à 16 €

  • Gaspacho de tomate, mûre, olive de Kalamata
  • Jambon sec d’Italie et burrata
  • Tartare de veau au couteau, fumé, pesto de brocolis, groseilles et chips de quinoa 
  • Flan de maïs blanc, homard bleu de Bretagne, crème de maïs froide et chulpe
  • Dorade royale marinée au citron, lait d’amande bio, melon blanc et citron caviar 


 Plats du moment – de 18 à 26 €

  • Salade de céréales, légumes d’été, émulsion de curry de Madras
  • Lapin au fenouil sauvage, orange de Sorrento et vinaigre balsamique
  • Poisson de la criée, salade de pastèque  et concombre battaglione et haricots verts
  • Ravioli maison de gambas et légumes de saison, bisque Thaï, gambas rouge de Sicile crue
  • Carré de veau basque, poêlée de courgette, oignon nouveau et shitaké (à partager)


Douceurs & gourmandises – de 9 à 16 €

  • Fruit de carozo, glace au romarin brûlé et sucre de Cambodge
  • Fromage de noix de cajou, crémeux au dulce et cerises
  • Fondant au chocolat Valrhona, glace de maïs grillé, crème de fève tonka et popcorn épicé
  • Crémeux au chocolat blanc et coco, fruits rouges, meringue
  • Petite assiette de fromages de saison
  • Grande assiette de fromages de saison à partager
  • Café trop bon

Tous nos plats sont « faits maison » avec des produits frais.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.